Dynameat
Dynameat es una innovadora solución tecnológica especializada en la gestión de menús y recetas dependiendo del coste de las mermas. Con un enfoque en la optimización de costes y el control de márgenes, combina precisión y facilidad de uso para ayudar a chefs, gestores y propietarios a maximizar la rentabilidad de sus platos.
Principales funcionalidades:
- Gestión avanzada de recetas: Centraliza todas las recetas del negocio, detallando ingredientes, cantidades y pasos de elaboración, y calcula automáticamente los costes por ración para garantizar un control preciso de los márgenes.
- Cálculo automático de escandallos: Optimiza los precios de venta gracias a un análisis detallado del coste de cada plato, ajustado a los precios actuales de los proveedores y las fluctuaciones del mercado.
- Análisis de rentabilidad por plato: Ofrece informes detallados sobre los márgenes de beneficio de cada elemento del menú, ayudando a identificar los platos más rentables y aquellos que necesitan ajustes estratégicos.
- Simulación de precios y márgenes: Facilita la creación de escenarios hipotéticos para evaluar el impacto de cambios en precios de ingredientes o ajustes en el menú, asegurando una planificación estratégica eficiente.
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Nuestra prioridad es ofrecer herramientas tecnológicas de vanguardia que garanticen el éxito de nuestros clientes.
